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憶探索海鲜中的滋补佳品-元贝阅读次数 [2295] 发布时间 :2016-06-07

憶探索海鲜中的滋补佳品-元贝

元贝是华人过年食用率相当高的食材

那是用贝类中的扇贝和明贝

经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。

1、元贝,因其味道特别鲜美,素有"海鲜极品"的美誉,也是"海产八珍"之一


2、元贝含有丰富的蛋白质,具有滋阴功能,常食有助于降血压


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元贝富含蛋白质,碳水化合物,核黄素和钙,磷,铁等多种营养成分。

蛋白质含量高大61.8%,为鸡肉,牛肉、鲜对虾的3倍。

矿物质的含量远在燕窝,鱼翅之上。

元贝含丰富的谷氨酸钠味道极鲜,与新鲜的扇贝相比,少了不少腥味。

身为海鲜中的滋补佳品的元贝跟我们玩起了躲猫猫,躲在哪呢?

原来是躲在了Sandy’s Kitchen鲍鱼XO酱李啦~

想要抓到它,看来只能....


看来只能用吃的了,Sandy’s Kitchen鲍鱼XO酱里面可是藏着好多好多的元贝呢,想要找到它有个诀窍哦~那就是把它吃掉!哈哈哈哈~~

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