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手机拍摄美食小技巧阅读次数 [2174] 发布时间 :2016-06-07

食物是一种很有趣的创作素材吃货,也可以是伟大的摄影家

 


1、45°的视角不仅有忧郁,还有美味


由上至下45°角,慢慢拉近距离拍摄食物。通过这样的拍摄方式,能最大限度的呈现食物本身的质地与美味。(ex. 卤猪头皮油油亮亮的焦糖色皮质、在灯光下闪闪发亮的深色酱料、炸虾金黄酥脆的表层…)当然,这种45°的拍摄技巧虽然比较常见也比较古板,但绝对是拍美食技巧中的一张安全牌,这么拍怎么也不会太差的。

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2、从正上方90°垂直向下


这种拍摄方式一般来说比较困难,因为要考虑到很多因素,基本上是要用桌子当画布,然后用食物、餐具、光影等来谱出一张赏心悦目的景象,所以摄影者要有一定美感功力,懂得如何运用摆设手边的元素才能拍的成功。这种照片通常不是要给看的人拥有 「看起来好好吃噢!」的想法,而是给予一种 「好美噢!」的心思。

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3、平行180°,水平视角拍摄


用水平视线来拍摄,适合堆叠起来、有层次感的食物,例如层层叠叠的松饼、提拉米苏、或是渐层分明的调酒。要特别注意的是,如果拍摄背景过于凌乱(一整餐厅客人为背景,或是桌上一堆杂物),会让这张照片看起来很没重点。

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4、让美食与人互动起来


透过食物把和人的举动连结起来,会创造出一个照片后的故事与活泼的互动感,也会创造出时间流动感,让食物不再像是定格在一个静态空间里。

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5、餐桌上另外的一面


这种拍法很重当下身边的环境,想像一张在海边餐厅里的小桌子上摆了几盘食物,背景是淡蓝色的海,食物不知不觉中看起来就显得更加新鲜、更加充满一股丰富的“氛围”。

当然,在灯光下,肯定没办法避免阴影的乱入。以这种形式拍照能最大程度的降低阴影的乱入感,让整个画面更佳协调。

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